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Ehrlicher

WEIN

Auf 27 Aren am Buechberg in Thal wachsen und reifen unsere Trauben nach der Vorgabe von Bio Suisse in einem natürlichen, artenreichen Umfeld, wo sie mit viel Handarbeit und 100% Passion gepflegt werden.

Wir setzen dabei auf über der Hälfte der Fläche auf neue widerstandsfähige Sorten (Piwi). Diese brauchen massiv weniger Pflanzenschutzmittel, sparen CO2 ein und das Beste an ihnen: Die Weine bieten den vollen Genuss. Unsere weissen Sorten Calardis blanc und Sauvignac wurden aus aus einer wilden, kraftvollen Rebe mit grosser Widerstandskraft und einer Kulturrebe für den maximalen Geschmack gekreuzt. Der erste Jahrgang wird übrigens im Frühling 24 erhältlich sein. Ergänzt werden sie durch einen roten Klassiker, den Pinot Noir.

Die Begriffe Ehrlichkeit und Einfachheit bringen unsere Haltung zum Wein auf den Punkt. Wobei das Einfache nicht für Beliebigkeit, sondern für das Pure und Unverfälschte einsteht. Gekeltert und ausgebaut werden die Weine durch Tom Kobel von der Ochsentorkel Weinbau AG in Thal. Schon mal Ehrlichen Wein probiert? Natürlich, einfach gut.

WEIN-
SORTIMENT

EINFACH

Müller-Thurgau
2019

Riesling Silvaner

Leichter und spritziger Weisswein, zum Beispiel für einen perfekten Apéro.
Ausgebaut im Stahltank.

11,5% vol.
75 Centiliter

CHF 15.00

AUSVERKAUFT

NATÜRLICH

Johanniter
2019

Johanniter

Wein von Reben, die mit minimalem Pflanzenschutz auskommen.
3 Monate in Akazienbarriques ausgebaut.

12,4% vol.
75 Centiliter

CHF 18.50

AUSVERKAUFT

TYPISCH

Pinot Noir
2021

Blauburgunder, Spätburgunder

Weicher und vollmundiger Pinot Noir.
18 Monate in Weiss- und Stieleichen Barriques gereift.

13,3% vol.
75 Centiliter

CHF 23.50

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Lieferbedingungen
Auf Ihre Bestellung hin werden Sie eine Auftragsbestätigung von uns erhalten. Ist ein Wein nicht mehr in der gewünschten Menge vorhanden, werden Sie entsprechend informiert. Die Versandverpackungen enthalten entweder 6 oder 12 Flaschen. Preise in Schweizer Franken. Mengenrabatt:  5% ab CHF 900.–.

Versandkosten (nur Schweiz)
Für 6/12 Flaschen CHF 12.–.
Zahlung: gegen Rechnung, bei Neukunden nur gegen Vorauskasse.
Zustellung oder Spedition nach Vereinbarung.

Zahlen & Fakten

Pinot Noir

1418
Quadratmeter
531
Meter Terrassen
217
Stunden Handarbeit

Sauvignac

613
Quadratmeter
198
Meter Terrassen
94
Stunden Handarbeit

Calardis blanc

648
Quadratmeter
221
Meter Terrassen
100
Stunden Handarbeit