Skip links

Ehrliches

FLEISCH

Unsere reinrassigen Aubrac-Mutterkühe verbringen den Frühling, Sommer und Herbst auf den Weiden rund um unseren Hof. Im Winter dürfen sie sich in den modernen, luftigen Laufstall mit grosszügigem Aussenbereich zurückziehen. Zur Fütterung wird ausschliesslich hofeigenes Gras bzw. Dürrfutter eingesetzt, so dass wir ein nachhaltiges und lokales Produkt erzeugen. Wir sind Natura-Beef anerkannt und halten unsere Tiere nach den entsprechenden Richtlinien.

Aubrac Natura Beef

7,5kg oder 10kg

MISCHPAKETE

vom Aubrac-Rind

Das Mischpaket enthält: Braten, Entrecôtes, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Hohrücken, Huft/Filet, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Siedfleisch, Voressen. Das Siedfleisch kann auch als Hackfleisch bezogen werden.

Das Fleisch wird je nach Wunsch für einen 2- oder 4-Personen-Haushalt portioniert und vakuumiert.

CHF 30.–/kg

Bestellformular (PDF)

Unsere Aubrac

MUTTERKÜHE

Naemi

Salome
Saskia

Luna

Ajana

Zahlen & Fakten

DAS AUBRAC RIND

40
Geburtsgewicht in Kilogramm
700
Gewicht Mutterkuh in Kilogramm
130
Widerristhöhe in Zentimeter
1250
Tageszunahme in Gramm
Mehr Informationen