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Ehrliches

FLEISCH

Unsere Aubrac-Mutterkühe verbringen Frühling bis  Herbst auf den Weiden rund um unseren Hof. Im Winter dürfen sie sich in den modernen Laufstall mit Aussenbereich zurückziehen, wo sie ausschliesslich hofeigenes Futter zu fressen kriegen. Wir sind Natura-Beef und Bio Suisse anerkannt.

AUBRAC NATURA BEEF MISCHPAKETE

Bio, 7,5 und 10kg

Gereift, verarbeitet und veredelt in der Bärli Metzg.
Das Mischpaket enthält: Braten, Entrecôtes, Geschnetzeltes, Hackfleisch, Hohrücken, Huft/Filet, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Siedfleisch und Voressen. Siedfleisch kann als Hackfleisch bezogen werden.

Je nach Wunsch für einen 2- oder 4-Personen-Haushalt portioniert und vakuumiert.

Bestellschein ausfüllen und an info@ehrlichergenuss.ch senden. 

CHF 34.–/kg

SPECIAL CUTS

Bio

Verschiedenste Special Cuts auf Bestellung für Grillfans und Fleischliebhaber:

  • Tri Tip
  • Flank Steak
  • Petite Tender
  • Flap Steak
  • Spider Steak
  • Huftdeckel
  • Hanging Tender
  • Skirt Steak
  • Short Ribs
  • Brisket

Bestellschein ausfüllen und an info@ehrlichergenuss.ch senden.

ab CHF 35.–/kg

HAMBURGER-PATTIES

2x 150g

Vakuumiert und schockgefroren.

Bestellung an info@ehrlichergenuss.ch oder unter
071 870 03 34. 

CHF 8.50

AUSVERKAUFT

RINDS-
SALSIZ

Bio

Von unserem Nachbarn Roman Loepfe aus unserem Natura Beef (100% Rindfleisch) produziert, geräucht und gereift. Würzig, fein-rauchig, mager. Zu zwei Stück vakuumiert (160–220g).

Bestellung an info@ehrlichergenuss.ch oder unter
071 870 03 34. 

CHF 6.80 / 100g

AUSVERKAUFT

MOSTBRÖCKLI

Ein Genuss

Vakuumiert zu 100 – 250g Stücken.

Bestellung an info@ehrlichergenuss.ch oder unter
071 870 03 34. 

CHF 85.–/kg

AUSVERKAUFT

ZAHLEN & FAKTEN

38
Geburtsgewicht in Kilogramm
1250
Tageszunahme in Gramm
620
Gewicht Mutterkuh in Kilogramm
130
Widerristhöhe in Zentimeter